Solo Aves & Porcinos Nº 92 Leer más publicaciones en Calaméo En esta edición # 92 de la revista Solo Aves y Porcinos lo invitamos a leer las últimas novedades sobre Bienestar Animal, Ingredientes, Nutrición, Tecnologías y Comercialización en la industria avícola y porcina. Encuentre estos temas desarrollados por destacados profesionales del sector: Nuevas tecnologías para tratar y dar valor agregado a los residuos ganaderos. ?Uso de starters en productos secos. Productos cárnicos funcionales, una categoría que promete. Nuevos hábitos en tiempos de pandemia. La carne aviar picó en punta. Bioimpresión 3D ¿el futuro de la carne?. Confianza, transparencia y compromiso con el consumidor. Desafíos y oportunidades para una producción avícola y porcina más competitiva. Tecnología al servicio de la optimización de recursos.   Además, le contamos sobre lo que fue la feria ganadera Space en su nuevo formato mixto. Y le adelantamos todo lo que tiene que saber para no perderse la Octava Jornada Avícola que se realizará el 26 de noviembre de 2021.