Con la Influenza Aviar como eje central, se realizó la Duodécima Jornada Avícola

El pasado 31 de marzo, Red Alimentaria y el Dr. Isidro Molfese realizaron la Duodécima Jornada Avícola bajo el lema Por y Para la Avicultura, en la que participaron de manera virtual destacados profesionales para abordar, desde distintas perspectivas, los “Desafíos para el sector avícola en 2023”. 

Devora Dorensztein -directora de Red Alimentaria- y el Dr. Isidro Molfese dieron la bienvenida a todos los asistentes, resaltando la importancia de realizar esta Duodécima Jornada en un contexto de alerta dado por los brotes de Influenza Aviar en Argentina y la región.

Luego, los patrocinadores y algunos disertantes también se presentaron  manifestaron su apoyo al evento antes de comenzar con las charlas:

• Gabriel Bis de Amlan
• Mario Magnanelli de Phibro Animal Health
• José Juan Bruzual de Aviagen
• Norberto Biagioli de Biafar
• Natalia Inoa de Amorvet
• María Barriga de M.V.E.P.A.H
• Marcelo Sierra de Thermofin Sudamérica
• Carolina Lago de Twins Informática
• Alicia Romero de Colusi de Bedson 
• Alejandro Golin de Ensol
• Alejandra Altamirano de la Universidad de Concepción del Uruguay

Las disertaciones

Compartimos los videos de cada presentación: 

• Bienestar animal en la producción avícola - Disertantes: M.V. Patricio García, Director técnico planta de faena aviar (P.G.), y M.V. Eugenia Sieburger, Jefa de Servicio de Inspección Veterinaria planta de faena aviar (E.S.) en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Concepción del Uruguay. 

• Bioseguridad pensando un poco en Influenza Aviar - Disertante: M.V. José Juan Bruzual, Veterinario Senior en Aviagen

• Procesamiento de alimento y su efecto en el desarrollo avícola - Disertante: M.V. Dr. Wilmer Pacheco, Ensol Avicultura

• Micoplasmosis Aviar: asociación con Influenza y otros patógenos respiratorios - Disertantes: M.V. Bact. DCV Raúl Oscar Cerdá, Gerente de Investigación y Desarrollo en Biafar Sanidad Animal

• Causas de inmunosupresión - Disertantes: M.V. Pablo Sansalone, Bacteriólogo, MSc., Gerente Técnico Región Southcone en Phibro Animal Health

• Puntos claves de Bioseguirdad Avícola para control de IA, Salmonella, Micoplasma y enfermedades emergentes - Disertantes: Prof. Robin Jarquin, AMLAN International

La Duodécima Jornada Avícola “Desafíos para el sector avícola en 2023” finalizó con una Mesa Redonda Virtual coordinada por el Dr. Isidro Molfese -co organizador del encuentro-, en la que los disertantes respondieron a las preguntas de los asistentes.

El evento fue Patrocinado por: Amlan, Phibro, Aviagen, Biafar, Amorvet, WVEPAH, Frio-Raf, Thermofin, Twins Informática, Benson y Ensol Avicultura.

Contó con el Auspicio de: Universidad de concepción del Uruguay (Facultad de Ciencias Agrarias), Centro de empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Grupo de trabajo Avícola (GTA), Asociación Argentina de Zoonosis (AAZ), Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios (CAPROVE), GEA Asociación Grupo de Especialistas Avícolas, The World´s Poultry Science Association, Amevea Entre Ríos, Asociación de Productores Avícolas del Sur (APASUR), Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI), Asociación Española de Productores de Huevos (Aseprhu), Productoras Avícolas de Honduras (ROAVIH), INPROHUEVOS Guatemala, Pro Ecuador, ALATI, ADSE, IPSAL, Low Carbon Bussines Action-Programa de la Unión Europea, Asociación de Avicultura de Tehuacán, Corporacion Nacional de Avicultores del Ecuador, Amveic, Sociedad Cubana de Producción Avícola (SOCPA), Federación de Avicultores del Ecuador (FEDAVIE), Universidad del Noreste-Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de la Empresa - Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, Universidad Lomas de Zamora, Universidad Nacional Mayor de San Marcos (Perú), Universidad Nacional de Luján, Universidad Autónoma de Entre Ríos (UNER), Universidad Nacional del Litoral - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de la Plata - Facultad de Ciencias Veterinarias-, Universidad de Belgrano - Facultad de Agrarias, Tecno-Fidta Conecta, GS1 Argentina, Asociación Red Agroalimentaria, CACER, CALIBA, CAME.

Fueron Media Partner: Revista Digital Solo Aves y Porcinos, Avicultores, Engormix, Maíz y Soya, PubliAgro.