En modalidad online y con transmisión en vivo, la 19ª Jornada Avícola: “Desafíos y soluciones para una avicultura más eficiente” reunió a veterinarios, ingenieros, técnicos, comerciales de empresas y profesionales vinculados a todas las etapas de la producción avícola. “Deseo que puedan capitalizar la jornada  agradezco a las instituciones que nos auspician a las empresas que nos patrocinan, haciendo posible la realización de esta nueva edición”, expresó Devora Dorensztein, Directora de Red Alimentaria. Antes de comenzar las ponencias, patrocinadores y representantes de distintas instituciones, sumaron sus saludos: Carlos Sinesi - CEPA Dr. Fernando Carcelón - decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de la UNSM Perú Alicia Colusi - de Bedson Mario Magnanelli – Phibro Sebastián Rossi – Nutrisus César Stoffel, de Cobb José Luis Madrigal - Pixon – Lyon Marcelo Chemello - Industrias Tecnológicas Sebastián Pintos - Frio-Raf Marcelo Sierra - Thermofin Sudamérica V.E.P.A.H Leopoldo Marroco - Ciroc Alejandro Ponsirenas - MCassab – Perstop Facundo Gentile - Pronut Elizabeth Santín - Silvateam La coordinación académica estuvo a cargo del Dr. Isidro Molfese, quien destacó el “interés de los participantes por temas sobre el manejo de ponedoras”, antes de presentar a un panel de destacados especialistas que abordaron temas clave para optimizar la producción y enfrentar los desafíos actuales del sector. Programa de disertaciones Reovirus aviar: nuevos genotipos desafían a la industria, ¿protegen las cepas vacunales tradicionales? - Disertante: Prof. Dra. María Eliana Icochea. Auspicia: FCV – UNMSM   Sistemas de calefacción en crianza de aves - Disertante: Asesor Técnico Leopoldo Marrocco. Patrocina: CIROC Efecto del calor sobre la producción - Disertante: Dra. Elizabeth Santín. Patrocina: SILVATEAM Cómo alcanzar mejores resultados con reproductoras Cobb - Disertante: Diego Preciado. Patrocina: COBB   Microcomponentes funcionales en crianza avícola - Disertante: Prof. Ing. Carlos Rodríguez. Patrocina: BEDSON Optimización del uso del espectro lumínico para incrementar la producción avícola: efectos de la luz blanca a diferentes grados Kelvin y de las longitudes de onda azul y roja - Disertante: Ing. Marcelo Chemello. Patrocina: INDUSTRIAS TECNOLÓGICAS Coccidiosis y anticoccidiales: un viejo desafío para la producción de pollos actual - Disertante: M.V. Matías Fontana. Patrocina: PHIBRO Para concluir, todos los disertantes participaron junto al Dr. Molfese en una mesa redonda virtual, respondiendo preguntas y profundizando en los temas tratados durante la jornada. La 19ª Jornada Avícola reafirmó el compromiso de Red Alimentaria en generar espacios de actualización profesional y trabajo colaborativo para una industria más eficiente y sustentable.