Innovación con sello argentino: aditivos naturales desarrollados en Santa Fe para el mundo

Por: Paola Papaleo, Editora General de Contenidos revista Solo Aves y Porcinos Digital

Link youtuve: https://youtu.be/NC0I23qp7ss 

Desde Coronda, en el corazón productivo de Santa Fe, Adinnova marca el rumbo en el desarrollo de soluciones naturales para la nutrición animal. Con apenas cinco años de trayectoria, pasó de lanzar un solo producto a conformar un portafolio de 15 aditivos naturales, logrando una expansión sostenida en mercados internacionales estratégicos. En esta entrevista, conversamos con Christian Vagedes, Director Comercial y socio de la compañía, sobre el camino recorrido, el valor de la investigación científica, el trabajo de un equipo interdisciplinario y el compromiso con el bienestar y la salud animal.

Solo Aves y Porcinos (SAP): ¿Cómo nace Adinnova y cómo fue su evolución en estos cinco años?

Christian Vagedes (C.V.):Empezamos con la empresa en septiembre de 2021. Somos cinco socios, todos con experiencia de trabajo de más de 20 años en el mercado de nutrición animal, algunos en aditivos y otros en premezclas. Pospandemia se nos ocurrió que teníamos una razón para juntarnos y armar una empresa nueva, así fue como comenzamos. 

Nos encontramos consolidados en el mercado argentino. Todo lo que hacemos son productos aditivos innovadores y naturales. En 2021 empezamos con un solo producto, pero nos propusimos tener todos los años al menos dos o tres nuevos y hoy llegamos al 2026 con 15 productos en el mercado.

Estamos radicados en Coronda, provincia de Santa Fe, y tenemos un laboratorio en el Parque Industrial Tecnológico de Santa Fe, donde comienza a gestarse toda nuestra investigación y desarrollo. Estamos con muchos proyectos nuevos y con desafíos de ampliar nuestro mercado.

SAP: ¿Qué son los aditivos naturales?

C.V.:Todo lo que desarrollamos lo pensamos a partir de una transformación en la nutrición animal que hubo hace algunos años desde Europa y se trasladó a Sudamérica. El foco era cambiar los antibióticos y desarrollar productos naturales, de esta forma se reemplazaron los promotores de crecimiento antibióticos por promotores de crecimiento naturales. En nuestro caso, nos especializamos también en otros aditivos naturales que tienen otra funcionalidad dentro de la producción de animales domésticos para consumo. 

SAP: ¿Cuáles son los beneficios del uso de aditivos naturales en aves, cerdos y bovinos? 

C.V.: Buscamos focalizarnos en productos naturales que no tengan residuos, efectos secundarios, que se puedan utilizar sin problema hasta el retiro para faena del animal. Al principio había mucha resistencia por parte de la industria para utilizar estos productos, pero hace varios años se han encontrado muchos más beneficios que perjuicios. 

Los aditivos zootécnicos actuales mejoran la performance de producción, de crecimiento y conversión alimenticia, e incluso tienen una mejor relación costo – beneficio que los productos que se utilizaban hace veinte años atrás.

SAP: ¿Cómo son los productos que elaboran?

C.V.:Nuestro foco es elaborar productos naturales con base de materias primas locales, priorizando la investigación y desarrollo, para producir productos que sean competitivos. En los últimos años hemos logrado mejores resultados con productos más económicos. Somos de las pocas empresas que tenemos el 100% de desarrollo local.

La historia de Adinnova comienza impulsada por la idea de un producto que ya teníamos, un secuestrante de micotoxinas. Desde el inicio, el objetivo fue trabajar con desarrollo nacional y materia prima local. Nos fortalecimos en el desarrollo de bacterias productoras de enzimas, tenemos un banco de más de 100 bacterias. También contamos con materias primas que complementan el uso de esas bacterias.

Otra parte del desarrollo son los extractos naturales. A partir de la soja o sus derivados elaboramos una colina vegeta natural, o a partir de varios extractos desarrollamos protectores hepáticos, por ejemplo.

SAP: ¿Qué es AdilLab?

C.V.: Es el laboratorio donde se concentra nuestra investigación y desarrollo. Tenemos un equipo con profesionales del Conicet especializados en bacterias y microorganismos. En una primera etapa aislamos la bacteria, secuenciamos y para este año estamos trabajando en una ampliación del laboratorio para, posteriormente, la construcción de una fábrica en Coronda para trabajar de una manera más industrial. Buscando una mejora de la salud intestinal o de la digestibilidad de los nutrientes, nuestros productos siempre tienen incorporada alguna bacteria o microorganismo.

SAP: ¿Cómo surgen los desarrollos?

C.V.: Con más de 20 años de conocimiento en el mercado, sobre todo de aves, cerdos y rumiantes, conversamos con el cliente, los veterinarios o técnicos de las diferentes empresas, para detectar sus necesidades. A partir de ello, y con nuestro expertise, empezamos a desarrollar productos para el mercado. Hoy tenemos un porcentaje muy grande del mercado en avicultura, tanto de ponedoras comerciales como de pollos parrilleros, pero crecimos mucho en el mercado de porcinos acompañando a las empresas premezcladoras.

SAP: ¿Son diferentes las exigencias nutricionales de estos sectores?

C.V.: Son diferentes. En producción porcina, el premezclador generalmente trabaja con granjas experimentales de investigación y documentación. En avicultura, trabajamos mucho con INTA Pergamino. Tenemos diferentes convenios que nos permiten tener la documentación necesaria para luego generar los desarrollos. 

SAP: ¿Cómo es la expansión internacional de la empresa?

C.V.:En los primeros dos años nos asentamos en el mercado argentino y al tercero ya comenzamos a investigar qué podíamos hacer fuera del país. En 2024 hicimos la primera exportación a Bolivia y al año siguiente fue la gran proyección sumando a Uruguay, Paraguay, Perú, Ecuador, Colombia. Este año vamos a realizar nuestra primera exportación a Brasil y proyectamos seguir teniendo un crecimiento muy grande en el mercado de exportación.

SAP: ¿Cuáles son las tendencias en aditivos naturales?

C.V.: Hoy estamos sumando mucho expertise, desde AdiLab, en microorganismos. Esa es nuestra base, desde la que pueden surgir muchas cosas como enzimas que mejoren el secuestro de micotoxinas o la digestibilidad. También estamos trabajando en desarrollos de extractos vegetales. Para el futuro tenemos proyectos con ideas muy innovadoras. El desarrollo de productos a partir de vegetales es un foco muy importante sobre el que estamos trabajando en productos que complementen los aminoácidos. Actualmente tenemos una incubadora con más de 20 proyectos.

SAP: Es un mercado dinámico, ¿cómo hacen para estar a la vanguardia?

C.V.:Nuestro foco es I+D en proyectos que sean viables con costos accesibles. Todos los productos que desarrollamos no solo los pensamos para el mercado argentino sino global. Como novedad, estamos en contacto con empresas europeas para ser proveedores. Somos muy fuertes en los mercados avícola, porcino y de rumiantes, y nos estamos ampliando en pet food y acuicultura. Nuestro objetivo para 2026 es madurar en el mercado argentino y crecer en exportación.

Más información:

https://adinnova.com.ar/