Día de la Avicultura: el sector impulsa inversiones y más oportunidades de exportación

El encuentro puso en valor el aporte de la actividad al desarrollo productivo del país y permitió analizar los desafíos vinculados con la competitividad, las inversiones y la apertura de nuevos mercados.

Durante la apertura, el presidente de CEPA, Franco Santángelo, destacó que la entidad celebra este año su 60º aniversario en un contexto en el que la industria avícola continúa consolidándose como uno de los principales motores de las economías regionales. "Somos responsables de que muchos pueblos y ciudades del interior generen empleo, arraigo, economía, idiosincrasia y costumbres", afirmó.

El dirigente recordó que la cadena genera 115.000 puestos de trabajo directos e indirectos y remarcó que, pese a los impactos ocasionados por los recientes brotes de influenza aviar, el trabajo conjunto con el Senasa permitió recuperar rápidamente el estatus sanitario del país. Asimismo, valoró las medidas impulsadas para reducir impuestos distorsivos, aunque insistió en la necesidad de avanzar sobre los costos logísticos y fiscales y resolver el saldo técnico del IVA para mejorar la competitividad.

Santángelo también hizo foco en el crecimiento futuro del sector. Señaló que las inversiones en producción de carne aviar y huevos "se están acelerando con las nuevas tecnologías", lo que permitirá alcanzar mayores estándares de eficiencia y calidad. En ese sentido, indicó que para sostener un crecimiento del 2 % anual será necesaria la incorporación de 200 galpones de última generación por año. Además, remarcó que, con un mercado interno abastecido, el desarrollo de la avicultura dependerá cada vez más de las exportaciones y de la apertura de nuevos destinos comerciales.

Por su parte, el secretario de Relaciones Económicas Internacionales de la Cancillería, embajador Fernando Brun, destacó el papel estratégico de la avicultura como generadora de empleo, arraigo e inversiones en todo el país. "La avicultura tiene una ventaja especial y natural: transforma commodities como el maíz y la soja en proteína animal con valor agregado, calidad y trazabilidad", expresó.

El funcionario aseguró que la prioridad del Gobierno es transformar la producción en más exportaciones, empleo e inversiones, para lo cual resulta indispensable profundizar la apertura de mercados y reducir las asimetrías en los acuerdos comerciales. En ese marco, resaltó las oportunidades que ofrece el acuerdo Mercosur-Unión Europea, que prevé un acceso libre de aranceles para la carne aviar, además de cuotas específicas para huevos y ovoalbúmina, con una implementación gradual hasta 2031. "Para que el sector pueda planificar y multiplicar la inversión necesaria para aumentar la producción, nosotros tenemos que dar resultados y esos resultados son la apertura de mercados", afirmó.

El ministro de Desarrollo Económico de Entre Ríos, Guillermo Bernaudo, también destacó las políticas implementadas por la provincia para incentivar nuevas inversiones. Explicó que el Régimen de Incentivo para Medianas Inversiones (RIMI) ya cuenta con más de 12 empresas avícolas adheridas, que representan inversiones superiores a los 85 millones de dólares. "Es un sector que está creciendo, tanto en producción de carne como de huevos", sostuvo, al tiempo que ratificó el acompañamiento provincial a las gestiones para avanzar en la regionalización sanitaria y la apertura de nuevos mercados internacionales.

El encuentro dejó un mensaje común entre el sector privado y el ámbito público: la avicultura argentina cuenta con las condiciones para seguir creciendo a partir de la incorporación de tecnología, nuevas inversiones y una mayor inserción internacional. La consolidación de políticas que favorezcan la competitividad y el acceso a nuevos mercados aparece hoy como uno de los pilares para sostener ese proceso y potenciar el aporte de la actividad al desarrollo económico y al empleo en todo el país.