El gobierno logró la reapertura del mercado de la UE y el Reino Unido para exportar carne fresca aviar

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que Argentina logró la reapertura de los mercados de la Unión Europea y del Reino Unido.

Unión Europea

De esta manera, de acuerdo al Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1813 publicado en el Diario Oficial de la UE se confirma que Argentina podrá volver a exportar carne aviar y productos aviares frescos a partir del 17 de agosto 2026, al haber recuperado su estatus de país libre de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en cumplimiento con las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).

La Unión Europea constituye un mercado estratégico para las exportaciones avícolas argentinas, por sus elevados estándares sanitarios y de inocuidad. Su habilitación fortalece el posicionamiento de la producción nacional y contribuye a generar confianza para el acceso y la consolidación de otros mercados internacionales. Entre los principales destinos dentro del bloque, se destacan Países Bajos, España y Alemania.

La medida adquiere especial relevancia en el contexto de la entrada en vigencia del Acuerdo Mercosur–Unión Europea, ya que permitirá que la Argentina aproveche plenamente la cuota preferencial para carne aviar contemplada en dicho instrumento.

En 2025, las exportaciones de carne aviar a la UE alcanzaron un valor de más de USD 14 millones, un 32 % superior respecto de 2024. Esto incluye carne sin trocear, trozos y despojos comestibles congelados.

Reino Unido

A su vez, el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales del Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte (DEFRA) confirmó el reconocimiento de Argentina como país libre de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP), luego de evaluar la información epidemiológica presentada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

Como consecuencia de este reconocimiento, se levantaron las restricciones a la importación de productos avícolas argentinos, con el 29 de abril de 2026 como fecha de apertura. Además, se modificó la categoría de tratamiento sanitario para los productos cárnicos de aves de corral y aves de caza criadas en granja —incluidas las ratites—, que pasó de 'D' a 'A', eliminando así el requisito de aplicar un tratamiento térmico específico.

De esta manera, quedan habilitadas las exportaciones argentinas de estos productos avícolas al destino, siempre que hayan sido elaborados con posterioridad al 29 de abril de 2026, se cumplan el resto de las condiciones de importación vigentes y puedan certificarse las declaraciones contenidas en los certificados sanitarios de exportación correspondientes.

Estos cambios fueron publicados en los documentos "Aves de corral y productos avícolas" y "Productos cárnicos", dentro del listado de países no pertenecientes a la Unión Europea autorizados a exportar animales y productos animales al Reino Unido.