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Realizarán taller de Actualización en etiquetado para la industria avícola

Con el objetivo de dar a conocer las nuevas tendencias y normativas de etiquetado en la industria alimentaria, el próximo 25 de septiembre se realizará la segunda edición del taller "Actualización en etiquetado: del Código de Barras al Código QR" .

17/09/2025 • 00:00

El evento, organizado por Red Alimentaria, GS1 Argentina, Universidad de Concepción del Uruguay (UCU), Jornadas Avícolas y CEPA (Centro de Empresas Procesadoras Avícolas), está dirigido principalmente a empresas y profesionales del sector avícola.

Durante el evento se detallarán los cambios que se están gestando en los sistemas de identificación y trazabilidad, poniendo especial atención en la transición de los códigos de barras EAN al Código QR GS1. Además, se abordarán temas vinculados a certificación en libre deforestación y a los requisitos normativos de distintos países, fundamentales para los procesos de exportación del sector.

A diferencia del primer encuentro que se llevó a cabo de manera virtual el pasado mes de junio, de este nuevo taller se podrá participar presencialmente en el Aula de Posgrado Bari (primer piso, ala Este) de la Universidad de Concepción del Uruguay Sede Central en Concepción del Uruguay, Entre Ríos. “Esta actividad es una continuidad del primer webinar realizado, donde el sector mostró gran interés en la innovación que propone este cambio. El objetivo es trabajar junto a las empresas y participantes para identificar prioridades, necesidades y estrategias de comunicación a través de un packaging inteligente, con el Código QR como herramienta clave” anticipa Roxana Saravia, Gerente de Innovación y Desarrollo en GS1 Argentina, quien será la encargada de la disertación. .

La participación en el taller "Actualización en etiquetado: del Código de Barras al Código QR" es gratuita con inscripción previa a través de este formulario: https://forms.gle/R4bWE41mJkL1a5jD6