La vigésimo segunda Jornada Avícola presenta un programa enfocado en la eficiencia y la innovación

La actualización permanente se ha convertido en un factor clave para el desarrollo de la avicultura. La incorporación de nuevas tecnologías, la optimización de los sistemas de producción y la búsqueda de una mayor eficiencia productiva exigen a los profesionales del sector acceder a conocimientos que les permitan responder a un contexto cada vez más desafiante.

Con ese objetivo, el próximo 31 de julio se realizará la Vigésimo Segunda Jornada Avícola "Por y para la avicultura", organizada por Red Alimentaria junto al Dr. Isidro Molfese. Bajo el lema "Avicultura eficiente en tiempos desafiantes", el encuentro se desarrollará en modalidad virtual y reunirá a profesionales, técnicos, investigadores, empresarios y referentes de toda la cadena avícola para analizar las tendencias, tecnologías y estrategias que hoy marcan el rumbo de la actividad.

El programa académico fue diseñado para brindar herramientas prácticas y conocimientos aplicados que contribuyan a mejorar la eficiencia de los sistemas productivos, abordando aspectos vinculados con el manejo, la nutrición, la sostenibilidad, la climatización y la capacitación profesional.

Programa de conferencias

• Construcción de la fertilidad biológica del suelo a través del compostaje de residuos avícolas - Disertante: Mg. Ing. Fernando Raffo (Auspicia: UTN Universidad de Concepción del Uruguay)

   

• Manejo de pollos en invierno: necesidades de ventilación y calefacción - Disertante: MV Marcus Brigano (Patrocina: AVIAGEN)

   

• La evolución de los ácidos orgánicos y el potencial de una nueva molécula - Disertante: Dra. Marli Arena Dionizio (Patrocina: PERSTORP A.N.)

   

• Calefacción en criaderos de aves - Disertante: Leopoldo Marrocco (Patrocina: CIROC)

   

• Benchmarking de resultados de reproductoras - Disertante: Lic. Cassiano Marcos Bevilaqua (Patrocina: COBB)

   

• La importancia de la estandarización en fórmulas aplicadas a la nutrición de precisión - Disertante: Prof. Ing. Carlos Rodríguez (Patrocina: BEDSON)

   

• Manejo de la crianza de ponedoras de huevo para consumo - Disertante: MV Leonardo Leiva (Patrocina: Cabaña Avícola Feller)

   

• Programa de formación continua para el sector avícola mundial -Disertante: Dr. Vincent Guyonnet, PhD (Patrocina: WVEPAH)

La jornada concluirá con una mesa redonda, un espacio destinado al intercambio de experiencias y al análisis de los desafíos que enfrenta la avicultura en un escenario caracterizado por la necesidad de producir con mayor eficiencia, sostenibilidad y competitividad.

Con una trayectoria consolidada, las Jornadas Avícolas de Red Alimentaria convocan en cada edición a cientos de participantes de distintos países de América Latina y España, afianándose como una plataforma de referencia para la capacitación y la difusión de conocimientos técnicos especializados. En un contexto de permanente evolución tecnológica, el encuentro volverá a ofrecer un espacio de actualización donde compartir experiencias, incorporar nuevas herramientas y fortalecer la competitividad de una de las cadenas productivas más dinámicas de la región.

Datos de la Jornada:

Fecha: Viernes 31 de julio de 2026

Modalidad: Virtual. Cupos limitados

Inscripción sin costo: https://forms.gle/FQD3J6i63y7hQxmV8

Más información: jornadasavicolas@gmail.com o info@redalimentaria.com.